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普洱茶致癌说再起 云南茶界:将以法律方法维权 云南
发布日期:2021-02-21 05:32   来源:未知   阅读:

  北京盈科(昆明)律师事务所律师陈伟国表示,假如有确实的证据表明《喝茶能防癌还是致癌?》文涉嫌伤害普洱茶名誉及茶农利益,其作者将承当相应的法律责任:结束损害;赔礼报歉;恢复声誉;抵偿丧失等。(完)

  专家:“这是不负责任的断章取义”

材料图:等候包装的普洱茶饼。中新社记者 刘冉阳 摄

  云南省普洱茶协会常务秘书长寒鹰泄漏,该协会正斟酌向《喝茶能防癌还是致癌?》一文作者提起法律诉讼,拟代表云南600万茶农向其索赔600万元的名誉损失费,并保存对普洱茶多年来构成的无形资产损害的诉讼权力。

  云南大学传授高照也表现,黄曲霉素的生长前提是黄曲霉作用的基本物必需是含有蛋白类、糖、脂肪为主的物质,虽然普洱茶也有极少量的蛋白、淀粉和脂类物质,但含量很少,并且在发酵过程中会发生转化。因为缺乏转化黄曲霉毒素的物资条件,普洱茶简直不可能涌现黄曲霉毒素。只是一些劣质的茶叶因存储不当被环境传染。

  7月,科普杂志《科学世界》发表一篇名为《喝茶能防癌还是致癌?》的文章,以普洱茶为例说,“市场上的普洱茶广泛含有黄曲霉素和其他真菌毒素,有的含量还十分高。”因而喝普洱茶会对人体造成伤害,“急性的伤害轻易发明,慢性的损害,例如致癌,就是无形的了”。

  中新网昆明9月9日电 (记者 胡远航)近日,一篇名为《喝茶能防癌仍是致癌?》的文章,再度将普洱茶推优势口浪尖。9日,玄机图,云南众多著名茶人、专家及茶企代表应云南省普洱茶协会会长董胜邀请齐聚昆明,为普洱茶正名。

  此外,文章还征引了2012年安徽省马鞍山市中央病院肾内科的个病例,用以证实普洱茶含有的黄曲霉素跟其余真菌毒素会对人体造成迫害。文章称,“名患者天天喝10克普洱茶,喝了一个多月后,产生黄曲霉素中毒导致急性肝侵害”。

  “事实上,有关普洱茶致癌的风闻已不是首次。每过多少年就有相似的声音出来。”云南省普洱茶协会副会长许琨清楚地记得,2007年养猪场发酵事件和2012年“普洱茶致癌论”都曾将普洱茶推上风口浪尖。

  “没有样本的代表性,就没有成果的准确性。”邵宛芳流露,云南农业大学将组织海内多个科研单位专家,在全国各个普洱茶重点存茶地域仓库抽样老茶1万份,检修茶叶中到底有不黄曲霉毒素。两个月后,以迷信数据谈话。

  云南农业大学教授邵宛芳指出,《喝茶能防癌还是致癌?》一文中援引的广州市疾病预防节制中心的抽查和南昌大学研究生的研究,是为了懂得湿仓存储普洱茶中真菌毒素的污染情况,样品皆为湿仓普洱茶,而非畸形的普洱茶。“引文断章取义,是不负责任的做法。”

资料图:压好的普洱茶饼。中新社记者 刘冉阳 摄

  “普洱茶由于检出有黄曲霉素能致癌?这不是2012年就已经用试验反驳过的问题吗?”在当日的座谈会上,云南农业大学教学周红杰称,早在2012年,该校的研讨团队就通过模仿发酵实验表明,在普洱茶的发酵进程中,固然初期黄曲霉能在茶样中生长滋生,但在后期黄曲霉的成长显明受到克制,发酵终止时,不产黄曲霉毒素。

  “普洱茶致癌说”风波再起

  云南省茶叶产业办公室主任王兴原以为,此次风波,或将成为普洱茶进级换代的机遇。“云南茶界将在科技的支持下,一直强化工艺。同时,对歹意重伤普洱茶的人,也将采用法律手腕维权”。

  该文还供给诸多证据支撑观点,如“2010年广州市疾病防备把持中心研究职员抽查了广州市场上的70份普洱茶样品,发现全都能检测出黄曲霉素,其中有8份黄曲霉素的含量超出了中国谷物标准规定的黄曲霉素限值(5微克/千克)。同时还查出了所有普洱茶样品都含有伏马毒素和呕吐毒素,其中有63份呕吐毒素的含量超越了标准划定的限值(1毫克/千克)”。另外,“2012年,南昌大学一名食物工程硕士研究生反复了广州疾控中央的研究,结果也和广州疾控中心研究结果一致,从南昌市场采集了60份普洱茶,全都能检测出黄曲霉素,其中7份超标。也全都查出了伏马毒素和呕吐毒素,其中41份呕吐毒素超标”。

  “我不否定,个行业中未免有些商家为了本身好处而呈现产品分歧格的情形。但现在,普洱茶工业有着严厉的国家尺度。正规企业出产的产品都要送往国度普洱茶品质监视测验核心进行检测,不会存在对人体有害的?曲霉等霉菌。”许琨说。

义务编纂:张迪

  此文发出后,令不少“茶迷”一?之?陷入“惊慌”。但也受到茶叶范畴多位专家的强烈反对。

  在资深普洱茶专家、原勐海茶厂副厂长卢国龄看来,“普洱茶的风波一波接一波。与其打口水战,不如把本人的事件做好。”

图为座谈会现场。 胡远航 摄

  云南茶界泰斗张顺高坦言,“每当有质疑普洱茶的声音出现,普洱茶界也在当真思考。近年来,普洱茶行业出台众多标准,就是为了给花费者更优质的产品。”

  业界:“风波屡起将以法律方法维权”